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我是泸小二 品牌故事 万物诞生,上天自有安排。2000万年前,喜马拉雅地壳运动,生成泸州,古称“江阳”这些酒窖诞生于此。充裕时间,才可累积丰厚内涵。在Google Earth 上搜索词条“泸州”,会出现精准的卫星定位图,有趣的是作为公司最大酿酒基地的“罗汉”也名列其中。联合国教科文组织的官员和专家更是在描述泸州浓香型原产地白酒时这样评述:“在地球同纬度上,只有沿长江两岸的泸州,最适合酿造优质纯正的蒸馏酒”。 老窖之贵(千年老窖万年槽) 老窖之贵(千年老窖万年槽)浓香型白酒的根本就在于窖,而窖的根本在窖龄。如同阅历,历经浮华,沉静修行。泸州老窖,经百年连续酿酒,这些无数次经过酒液侵染、飘逸着浓郁窖香的老窖泥,已成为独有的富含各类有益微生物的宠大生态体系,在发酵时,这些微生物在酒槽中通过生长繁殖代谢,生产出大量的微量香味成分,使泸州老窖酒质自然回甜、甘爽清洌、醇香浓郁。所以,酒窖和酒槽的关系就是“以糟养窖,以窖池养糟”,人而孕育出高品质的白酒。 23代传承的国宝酿艺 梅瓣碎粮、打梗推晾、回马上甄、看花摘酒、手捻酒液……这一系列类似中国功夫的泸州老窖酒传统酿制技艺,仅限于师徒之间的“口传心语”;经历数十代人多用心领悟和传承,代代相继…… 联系泸小二 > 联系方式 地址:四川省泸州市龙马潭区南光路泸州老窖广场 电话:0830-2398555 咨询:0830-2399999 传真:0830-2398693 邮箱:bdgs@lzlj.com.cn 手机:18615730002 http://www.lx2.com.cn/Contact.asp |